4 bebidas.

4 BEBIDAS QUE NECESITAS TOMAR EN AYUNAS PARA PODER BAJAR DE PESO EN UNA FORMA ASOMBROSA, TOMA NOTAS.

Reemplazar algunas de tus comidas por bebidas no implica pasar hambre. La eficacia de este método consiste en que te satisfaces antes con una menor cantidad de calorías.

Existen recetas de bebidas naturales fáciles de preparar que te garantizan los nutrientes necesarios.

Además, observarás los resultados en tu peso muy pronto. Al consumir menor contenido de grasas por la cantidad que ingieres te aseguras que paulatinamente tu peso disminuya.

Otra ventaja es que medir la cantidad exacta de ingredientes que utilizas para preparar una bebida te permite un mayor control sobre las calorías que ingieres. Muchas veces nos alimentamos en ayunas con ciertos jugos artificiales que contienen mucha azúcar, lo cual no resulta saludable.

En otras ocasiones pensamos que no comer acelerará nuestra pérdida de peso, sin medir las consecuencias que esto pueda tener en nuestro organismo.

Con estas bebidas tienes la opción de preparar tus jugos, refrescos o licuados favoritos añadiendo ingredientes que estimulan tu metabolismo.

Esto te permite obtener más energía y satisfacer tus necesidades calóricas a la vez que evita que vuelvas a sentir hambre en el corto plazo.

Estas son algunas de las consideraciones que debes tomar en cuenta para preparar estas bebidas:

  • Sus ingredientes deben ser bajos en azúcar y altos en fibra y proteínas
  • Se recomienda que su textura sea viscosa. Si no lo diluimos tanto en agua la sensación de llenura durará más tiempo
  • Deben contener menos de 200 calorías
  • La cantidad de la bebida debe ser entre 200 ml (un vaso) y 750 ml (3 tazas).

Otros beneficios de estas bebidas caseras es que son fáciles, rápidas de preparar y económicas.

No te olvides que debes tomarlas sin ingerir ningún otro alimento ni antes ni después para aumentar tus probabilidades de reducir tu peso.

1 – Jugo verde para iniciar tu día:

Es importante comenzar el día con energía. Esta bebida te permitirá desarrollar tus actividades cotidianas con eficiencia sin caer en el cansancio.

Ingredientes para un vaso y medio (300 ML)

  • ½ taza de agua (125 ml)
  • 5 cucharadas de jugo de limón o naranja (50 ml)
  • ½ taza de pepino fresco (100 g)
  • ½ manzana verde
  • 2 tazas de espinaca (50 g)
  • 1 cucharada de perejil (10 g).

Preparación:

Lava todos los ingredientes y a continuación pela el pepino y la manzana. Corta en pedacitos todos los ingredientes.

Añade en la licuadora la media taza de agua y el jugo de limón o naranja. Incorpora el pepino y la manzana previamente cortados y las hojas de espinaca y perejil.

Procesa todos ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea. Si te parece que aún quedó muy espeso puedes adicionar un poco más de agua.

2 – Batido de avena con frutas:

La avena es uno de los cereales más recomendables, por su alto contenido en proteínas. También, está indicada para las personas que padecen de gastritis o estreñimiento. Junto con las frutas, estarás consumiendo un delicioso cóctel que te alimentará y te evitará sentir más hambre durante horas.

Ingredientes:

  • 2 tazas de avena en hojuelas (100 g)
  • 2 tazas de agua (500 ml)
  • 1 taza de fresas frescas (150 g)
  • 1 manzana
  • ½ vaso de leche de almendras (100 g)
  • 2 bananas
  • 1 cucharadita de canela (5 g).

Preparación:

Cocer la avena a fuego lento junto con las dos tazas de agua durante 10 minutos. Cuando esté lista, deja que se enfríe y pásala por un colador para eliminar el excedente de agua. También puedes guardarlo y tomarlo como un refresco.

Añade en la licuadora la avena y las fresas y mezcla todo. Ahora corta en pedacitos la manzana y agrégala a la licuadora junto con la leche de almendra. Finalmente, incorpora las bananas cortadas en rodajas. Una vez servido, espolvorea la canela por la superficie.

3 – Jugo de limón y jengibre:

Esta es una bebida refrescante ideal para los días de calor o para tomar luego de haber realizado una actividad física. La zanahoria y la manzana te aportarán fibras y proteínas mientras que el jengibre proporciona componentes para estimular tu metabolismo.

Ingredientes:

  • 2 tazas de zanahoria rallada (230 g)
  • 1 manzana (preferiblemente roja)
  • ½ cucharadita de jengibre (2 g)
  • ½ taza de agua gasificada o mineral (125 ml)
  • 5 cucharadas de jugo de limón (50 ml)
  • 2 cubitos de hielo
  • 1 cucharada de miel (25 g) (opcional).

Preparación:

Lava, pela y trocea la zanahoria, la manzana y el jengibre. Agrega el agua mineral y el resto de los ingredientes a la licuadora y mezcla. Si lo deseas, también puedes añadir una cucharada de miel para endulzar y aportar más energía a tu bebida.

4 – Batido verde de aguacate:

El aguacate cuenta con un alto contenido de grasas beneficiosas y fáciles de metabolizar. Asimismo, ayuda a combatir el colesterol alto.

Ingredientes para 3 tomas al día: 

  • 1 aguacate mediano
  • 1 taza de fresas frescas (150 ml)
  • 3 tazas de leche descremada (750 ml)
  • 1 banana
  • 1 cucharada de azúcar (10 g).

Preparación:

Parte el aguacate por la mitad y retira la pulpa, lava las fresas y pártelas en dos. Añade ambos ingredientes al vaso de la licuadora y procésalos, a continuación, añade la leche y la banana y vuelve a batir hasta conseguir una textura cremosa.

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Crema de limón.

APRENDE A PREPARAR ESTA DELICIOSA Y NUTRITIVA CREMA DE LIMÓN EN MENOS DE UN MINUTO.

Cuando llega el verano, y con él las altas temperaturas, nos apetece elaborar recetas refrescantes y de lo más sabrosas. Por supuesto, también valoramos que sean ligeras y que se preparen en poco tiempo.

La crema de limón, se ha vuelto un ingrediente bastante popular y conocido que le da un toque increíble a diferentes recetas de la repostería y que puede ser consumida sola o untada en diferentes postres como tortas, rellenos o como acompañante de ensalada de frutas.

Es normal sentir de vez en cuando antojo por consumir algo dulce, ya que los dulces y postres suelen ser para muchos una dulce tentación, que suelen alegrarnos el día y definitivamente darle a nuestro paladar un sabor inolvidable.

Se caracteriza por su textura cremosa, dulce y por su intenso sabor y aroma a limón, además, se prepara rápidamente y con ingredientes muy sencillos, que con seguridad siempre tenemos en casa.

Te traemos una receta casera, perfecta para cuando tienes antojo de algo dulce pero quieres probar algo diferente. Olvídate de recetas laboriosas, bollos, bizcochos y tartas…¡déjalos para otro día!; pues este postre de limón es definitivamente lo que estabas buscando.

Esta crema fría de limón es, sin duda, uno de los postres más refrescantes para el verano. La manera más original y, sobre todo, fácil de tomar. Un postre cremoso a la vez que refrescante. Rápido, sencillo y sabroso, ¿a qué esperas para rendirte a sus encantos?.

Apunta sus sencillos ingredientes y en tan solo 3 pasos tendrás el postre perfecto en tus manos.

Receta casera crema de limón o lemon curd.

Esta maravillosa e increíble receta la puedes realizar en tan solo 3 pasos y en menos de 1 minuto podrás tener el resultado de un postre perfecto, cremoso y refrescante donde podrás olvidarte por completo de aquellas recetas que necesitan gran cantidad de esfuerzo y requieren muchos ingredientes para poder realizarlos.

Por eso, a continuación te presentamos paso a paso como preparar esta crema de limón o Lemon Curd y todo lo que necesitar para poder hacerla y empezar a disfrutar de este delicioso postre que sin duda alguna calmara todos tus antojos por comer dulce.

Ingredientes:

  • 3 limones grandes o 6 medianos (necesitaremos 200 ml de zumo de limón)
  • La ralladura de un limón grande o dos medianos
  • 4 huevos grandes
  • 130 gramos de azúcar
  • 60 gramos de mantequilla
  • Una pizca de sal.

Preparación:

Rallar la cascara del limón por la parte más fina del rallador, procurando rallar únicamente la parte amarilla, ya que la parte blanca puede dar un sabor amargo a la receta (reservarlo aparte). Colar el zumo resultante de los 3 limones grandes o los 6 medianos (reservarlo aparte)

Calentar una olla con agua. La preparación se hará en un baño de María.

En un recipiente resistente al calor, colocar 3 huevos enteros y la yema del cuarto, agregar el azúcar y mezclar muy bien hasta que resulte una sustancia espesa y cremosa. Al obtener la mezcla cremosa, añadir enseguida el zumo de limón y la pizca de sal. Batir hasta que se mezclen bien todos los ingredientes. Luego Colocar el recipiente en baño de maría a fuego medio.

Remover la mezcla continuamente con una cuchara de madera hasta que obtengas una consistencia espesa. Luego, seguir mezclando por 5 minutos más, tomando en cuenta que no deberá hervir.

Retirar la olla o recipiente del fuego y agregar la mantequilla en trozos más la ralladura de limón. Mezclar muy bien y luego dejar enfriar.

Con esta receta obtendrás 550 gramos de crema de limón o lemon curd aproximadamente.

Recomendaciones:

  • Esta receta también puede ser hecha sustituyendo el limón por limas, naranjas o mandarinas.
  • Se puede realizar esta receta en baño de maría o simplemente colocando la mezcla directamente al fuego en una olla. Lo importante es hacerlo a fuego medio y no dejar nunca de batir la mezcla hasta que esté lista.
  • Al enfriar la mezcla, colocar una capa de film plástico de cocina sobre la superficie para que no se forme una cubierta gruesa.
  • La crema de limón puede ser guardada en el refrigerador pero debe ser consumida lo más rápido posible.
  • Si la receta queda cremosa, al utilizarla como relleno de una torta le puedes añadir un poco de maicena para darle mejor consistencia.
  • Podrás disfrutar de este delicioso y refrescante postre si sigues con detenimiento los 2 primeros pasos y tomas en cuenta las recomendaciones finales. Esta receta completamente casera, puedes realizarla de manera fácil, rápida y sencilla, con pocos ingredientes y en menos de lo que te imaginas podrás saciar tu ansiedad de dulce y no tener que acudir a recetas más complicadas.

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LOS SECRETOS DE LAS FIBRAS.

LOS SECRETOS DE LAS FIBRAS BLANCAS BAJO LA CÁSCARA DE LA BANANA… NO LAS VUELVAS A TIRAR Y APROVECHA SUS BENEFICIOS.

El plátano​ o banana, ​ aunque también se le llama guineo en Colombia, Puerto Rico, República Dominicana y el Ecuador continental y cambur en Venezuela, es el fruto de varias especies del género Musa. Tarda entre 80 y 180 días en desarrollarse por completo.

Esta fruta era muy exótica antes, pero hoy en día la globalización se ha encargado de que pueda alcanzar cualquier rincón del planeta, algo que se agradece porque se trata de una fruta con valores nutricionales increíbles.

Pero si creías que conocías todo sobre la banana, seguro te sorprenderemos hoy. No muchas personas lo saben, pero las fibras que se adhieren a la concha de la banana son muy importantes: ¿qué sabes sobre esta parte de esta fruta?

Al pelar la banana, probablemente has notado unas extrañas fibras blancas debajo de la cáscara. Se adhieren a las manos y la mitad de la fruta, como una telaraña, destacándose por un sabor menos dulce que la pulpa. Estas fibras se denominan floema, y hoy te contaremos algo interesante acerca de ellas.

¿Qué son los floemas?

El floema es un tejido conductor de las planta, que transporta los productos de la fotosíntesis. En el caso de la banana, interpretan el papel de cordón umbilical para el suministro de nutrientes necesarios para el crecimiento adecuado, cuando la fruta está en el proceso de crecimiento.

La presencia y el tamaño del floema no es un indicador de la calidad del plátano. Si te consideras un gourmet de esta fruta, puedes comer con tranquilidad estas fibras – son absolutamente saludables.

Más aún, el floema del plátano proporciona la misma fibra útil, vitaminas y minerales que la pulpa.
Esperamos que hayas encontrado interesante aprender algo nuevo acerca de tu fruta favorita. Asimismo, te recomendamos que conozcas las propiedades útiles de la cáscara del plátano. ¡Así es, no te apures en tirar esta parte del plátano a la basura!

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