Conoce 10 propiedades del apio.

Se ha utilizado desde tiempos históricos tanto en la cocina como por los boticarios. Además de su crujiente textura y sabor, es una verdura “equilibrante”.

A continuación te presentamos las diez cualidades más importantes del apio, que te ayudarán a mantener tu figura y a cuidar tu salud:

1. Reduce el colesterol:

De acuerdo con investigadores de la Universidad de Chicago, el apio reduce los niveles de colesterol hasta 7 puntos con tan sólo 2 tallos al día. También ayuda a incrementar la secreción de ácidos biliares, lo cual ayuda a remover el colesterol del cuerpo.

2. Anticancerígeno:

Un estudio encontró que este vegetal contiene una gran cantidad de compuestos que ayudan a prevenir la metástasis de las células cancerígenas, porque contiene unos compuestos llamados acetilénicos que detienen el crecimiento de los tumores.

3. Digestivo:

El jugo de apio libera algunos nutrientes especiales de la fibra que ayudan a los movimientos intestinales, lo cual lo convierte en un laxante natural que ayuda a aliviar el estreñimiento.

4. Diurético:

El potasio y el sodio del jugo de apio son unos poderosos reguladores de los fluidos corporales, que estimulan la producción de orina para deshacerse del exceso de fluidos; propiedades del apio para adelgazar.

5. Antiinflamatorio:

El poliacetileno de las propiedades del apio para adelgazar es un alivio increíble para todos los tipos de inflamación, incluyendo la artritis reumática, la osteoartritis, la gota, el asma y la bronquitis.

6. Disminuye la presión sanguínea alta:

Un compuesto llamado ftalida ayuda a relajar los músculos alrededor de las arterias, dilatando los vasos y permitiendo que la sangre fluya libremente.

7. Cura el insomnio:

Los minerales y los aceites esenciales tienen un efecto relajante sobre el sistema nervioso, lo cual lo hace benéfico para quienes sufren de insomnio. Sus altos niveles de magnesio ayudan a relajarse y caer en un sueño aliviador y reparador.

8. Ayuda a perder de peso rápidamente:

Tomar jugo de apio durante todo el día ayuda a restringir los antojos de dulce y comida chatarra. Te llena sin hacerte ganar kilos de más. Ésta es una de las propiedades del apio para adelgazar más importantes que existe.

9. Elimina y previene cálculos:

Elimina toxinas del cuerpo , lo cual ayuda a romper y eliminar los cálculos urinarios y los de la vesícula biliar. El jugo ayuda a quienes han sufrido de cálculos a no padecerlos nunca más.

10. Aumenta la sexualidad:

Es benéfico para la sexualidad débil, sin causar un deseo incontrolable como algunas drogas farmacéuticas tales como el viagra y similares.

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Manzana con romero

HIERVE MANZANA CON ROMERO Y VAS A TENER UNA GRAN SORPRESA CON EL RESULTADO.

Alguna vez has escuchado que comer una manzana al día te mantendrá alejado de los doctores?.. No creo que esto sea falso ni mucho menos una exageración. Sino más bien algo con mucho sentido, especialmente después de conocer todos los beneficios de esta maravillosa fruta. La propiedad más destacada en la manzana es su poderosa acción antioxidante, porque esta acción puede beneficiar todo tu cuerpo, pero no es solo eso, sino que esta acción puede cuidar nuestro cerebro y protegernos de enfermedades neurodegenerativas.

La manzana también puede cuidar nuestro corazón y todo nuestro sistema cardiovascular, puede bajar los niveles de presión alta. Ella puede ayuda a prevenir la presión arterial alta, puede bajar el colesterol en la sangre y ayuda con la retención de grasa en las arterias. Si padeces de hígado graso, la manzana puede ayudarte, gracias a los flavonoides, ella puede ayudar a restaurar tu hígado, dejándolo saludable. La manzana también es conocida como la más poderosa fruta antiinflamatoria, ella puede combatir cualquier inflamación que exista en tu cuerpo.

Ahora hablemos un poco sobre el romero. Ya hemos dicho que la manzana puede cuidar de nuestro cerebro pero también el romero hace esto. Esta planta mejora la memoria y la concentración. El romero tiene otras propiedades para otras partes de nuestro cuerpo. Tiene propiedades carminativas, por lo cual facilita la eliminación de los gases acumulados en el tracto digestivo.

Es por esto que tomar infusiones de esta planta resultan tan buenas para tratar los casos de flatulencia y meteorismo. Si las infusiones son usadas para mejorar la digestión o para eliminar gases del tubo digestivo deben beberse después de las comidas.

Ahora que conoces los beneficios de ambos ingredientes, pasemos a conocer la receta de manzana con romero…

Receta de Manzana con Romero.

Ingredientes:

  • Media cucharada de hojas secas de romero, o una ramita de romero fresco
  • Una manzana
  • 300 ml. de agua.

Preparación:

Primero vas a lavar la manzana y retirar las semillas, si usas romero fresco, tambien necesitarás lavarlo. Despues de hacer todo esto, pondrás la manzana en agua en una holla y llevarla al fuego, cuando comience a hervir pondrás el romero y cubre con una tapa, dejalo por 5 minutos y apaga el fuego, dejalo enfriar con la holla aun tapada, cuando el té ya esté a una temperatura ideal entonces cuela y puedes consumir, si deseas puedes agregar un poco de miel. Este té tiene un gran gusto y vale la pena probarlo, recuerda que cuanto mas dulce es la manzana mejor será el sabor del té. Es recomendable tomarlo de noche, justo antes de dormir porque el romero tiene beneficios que ayudan a descansar mejor.

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Cultivar jengibre en casa.

JENGIBRE, EL PROTECTOR DEL SISTEMA INMUNOLÓGICO. .. APRENDE A CULTIVARLO POR MONTONES DESDE CASA!

El jengibre es una planta que está cada vez más de moda en todo el mundo, aunque se ha usado desde hace mucho siglos en Asia, por sus múltiples propiedades para la salud. Por esta razón, cada vez más personas quieren tener su propia planta en casa, pues si se tiene espacio, de este modo, es mucho más fácil poder aprovechar la raíz de la planta y asegurarse de que sea de cultivo lo más natural posible.

Si quieres aprender cuáles son las condiciones para tener esta planta en casa, no te pierdas este artículo de EcologíaVerde en el que te explicamos con detalle cómo cultivar jengibre en casa. Toma nota de todos sus cuidados y disfruta de sus beneficios siempre que los necesites.

Propiedades y usos del jengibre.

Como hemos mencionado al inicio, la raíz de esta planta está llena de beneficios y por ello es muy usada. Las principales propiedades del jengibre para la salud son que es una planta antiinflamatoria, vasodilatadora, digestiva, analgésica, antihistamínica, antiespasmódica, antitusivas, antimicrobianas, anticoagulantes y muchas más, todo ello gracias principalmente a los shogaoels y gingeroles que contiene.

Los principales usos del jengibre para la salud son para prevenir y tratar problemas respiratorios, digestivos, circulatorios, dolores en general y para tener más energía, entre muchos más usos. En definitiva, es una planta que si puedes tener en casa es mejor que no dejes correr la oportunidad. Toma nota de los cuidados y cultivo de la planta de jengibre.

Cómo conseguir el rizoma de jengibre o raíz con brote para plantar?

Si quieres tener la planta de jengibre en tu jardín toma nota de lo primero que tienes que hacer. Primero hazte con un buen trozo de raíz de jengibre o rizoma o bien déjalo un tiempo en un lugar con algo de humedad para que se generen los rizomas. Para ello, puedes poner el trozo de raíz de jengibre o varios trozos en un vaso con agua para que la absorban durante 3 o 4 horas, después retira los trozos deja que suelten un poco de agua sobre un papel absorbente y luego guárdalos en una bolsa de plástico cerrada, a ser posible con cierre, y envuélvela con un trapo. Pasada una semana ya deberían salir los primeros brotes en el trozo de rizoma de jengibre.

Así, el trozo de jengibre antes de ser plantado tendrá que tener algunas raíces más finas, como hilos de distinto grosor, así como pequeños bultos verdes o brotes por los que la planta empieza a sacar tallo.

Cómo plantar jengibre en casa,

Cuando tengas este trozo de raíz o rizoma preparado con algún brote toma nota de todo lo que vas a necesitar y de los pasos a seguir para plantar jengibre en casa:

Materiales

  • 1 trozo de raíz de jengibre o rizoma.
  • 1 maceta de unos 40 cm de profundidad y lo más ancha posible o un trozo de terreno amplio.
  • 3 partes de tierra, a ser posible ecológica.
  • 1 parte de abono o de humus de lombriz.

Pasos para plantar jengibre

  1. Prepara el terreno del jardín o la maceta. Asegúrate de que tenga un drenaje adecuado para evitar encharcamiento y prepara el abono o humus y la tierra.
  2. Rellena el terreno o la maceta con 1 parte de abono o humus y 3 partes de tierra ecológica.
  3. Prepara el trozo de raíz y, si tienes bastante espacio o varias macetas, pártelo en trozos para tener un brote en cada trozo y no más. No pasa nada si en un solo trozo hay varios pero si hay espacio es mejor porque las plantas crecerán con más facilidad y con más espacio.
  4. Para plantar el jengibre no tienes que hacer un agujero y colocar y tapar el trozo, sino que es mucho mejor enterrarlo superficialmente. Para ello, solo tienes que colocar el rizoma en horizontal y con cuidado y movimientos suaves ir hundiéndolo un poco en la tierra mezclada, hasta dejarlo más o menos enterrado solo por la mitad y dejando las yemas o brotes fuera.
  5. Por último, riega un poco la tierra sin tocar directamente los rizomas, sino a su alrededor, y ya puedes poner la maceta dónde quieras, teniendo en cuenta lo que contamos a continuación.

Ahora que ya tienes jengibre plantado en maceta o en tu jardín, te interesará saber que pasados 3 o 4 meses desde que empiece a crecer, podrás cosechar algunos trozos pequeños de las raíces para tu uso particular. Para ello, remueve un poco la tierra por un borde hasta que encuentres un rizoma y corta la cantidad justa necesaria. Vuelve a cubrir bien el rizoma con la tierra y seguirá creciendo.

¿Cómo preparar agua de jengibre?

Ingredientes:

  • 4 tazas de agua (1 litro)
  • 4 cucharadas de jengibre picado o en rodajas (40 g).

Preparación:

Calienta el agua y cuando llegue a ebullición añade el jengibre. Deja que se realice la decocción durante 10 minutos y posteriormente que repose otros 15 minutos más. Pasado el tiempo indicado colaremos la infusión.

La podemos consumir caliente o fría. Si lo deseas, también la puedes endulzar con un poco de miel o estevia.

El agua de jengibre puede acompañarse con infinidades de especias, sin embargo, el cardamomo, la canela y el limón son los ingredientes más usados para acompañar esta infusión.

Cinco mejores beneficios del agua de jengibre para tu salud.

  1. Mantiene estables los niveles de colesterol
  2. Excelente antioxidante
  3. Mejora tu digestión
  4. Ayuda a acelerar el metabolismo
  5. Es un excelente antiinflamatorio.

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La Verdolaga.

LA VERDOLAGA LA GRAN DESCONOCIDA FUENTE DE OMEGA 3.

La verdolaga «Portulaca Oleracea«, es considerada por muchos como una mala hierba, la habremos visto en muchos campos o cuando nos vamos de montaña, pero nada más lejos de la realidad, ya que es una gran fuente de minerales, vitaminas y uno de los vegetales más ricos en omega3.

La ventaja de esta planta es que podemos disfrutar de ella por completo ya que esta planta es comestible desde sus tallos hasta sus hojas y flores, pudiendo ser consumida en multitud de formas tanto cruda como cocinada. En el siguiente vídeo os dejo un poco mas de información y conocimiento sobre esta planta como por ejemplo remedios naturales y contra indicaciones.

Pero no nos la podemos perder, también tiene algunos usos en el huerto como por ejemplo es un excelente acolchado vivo para cultivos como el brócoli. Protege el suelo de las radiaciones solares, al tener escasos requerimientos para su desarrollo no resulta una competencia para el cultivo, y nos aporta una fuente extra de alimento. En algunas zonas se emplea esta planta para cubrir sandías, calabazas, melones…. y protegerlos así de las quemaduras del sol.

La dificultad puede estar en encontrarla en los mercados sin embargo es una planta que podemos sembrarla en nuestros huertos, jardines o macetas. de forma sencilla y ademas se reproduce de una forma muy sencilla! una vez mas, descubrimos una nueva planta que nos puede servir en la alimentación y en el huerto.

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9 beneficios de comer chirimoya.

Con cero grasas saturadas, las chirimoyas son libres de colesterol, altas en fibra, hierro, y niacina, y contienen cito toxinas poderosas que se dice que combaten el cáncer, malaria, y parásitos humanos. Son altos en vitamina C, un antioxidante natural que ayuda al cuerpo a resistir infecciones, así como una buena fuente de vitaminas B, notablemente vitamina B6 (piridoxina), que provee 20 % del valor diario recomendado.

La chirimoya provee altos niveles de potasio, que ayuda a controlar el ritmo cardiaco y la presión sanguínea. Además, contiene más minerales por peso que otras frutas más comunes, como la manzana, a causa de su contenido de cobre, magnesio, hierro y manganeso.

Ha habido discusión sobre la habilidad de la fruta de crear ácido gamma-amino butírico, un neuroquímico en el cerebro a veces conocido como “el amino ácido eufórico” por sus efectos calmantes y que alivian el dolor de cabeza. Mucha gente disfruta de esta fruta por esa razón así como por su sabor.

En el México rural, tuestan, pelan, y pulverizan un par de semillas de chirimoya y las mezclan con agua o leche para inducir el vómito. Mezclado con grasa, se dice que el polvo mata piojos, y también cura infecciones de parásitos en la piel.

9 beneficios de comer chirimoya.

  • 1. Mejora tu salud cardiovascular
  • 2. Antimicrobiano natural
  • 3. Es un gran aliado para perder peso
  • 4. Efecto tranquilizante
  • 5. Protección contra la osteoporosis
  • 6. Ayuda a tener un mejor embarazo
  • 7. Comer chirimoya regula la digestión
  • 8. Es antioxidante
  • 9. Es un excelente alimento para niños pequeños.

Partes que se utilizan de la chirimoya y sus beneficios.

No solo se puede utilizar la pulpa de la chirimoya, otras partes de la fruta ofrecen también propiedades interesantes. Se cree que están asociadas a lo siguiente:

  • Cáscara: al cocinarla funciona como tratamiento casero para la colitis crónica.
  • Semillas: se usan como tratamiento para la caspa e incluso como antiemético.
  • Raíces: su infusión sirven como un fuerte purgante.
  • Hojas: utilizadas en forma de té, ayudan a calmar los espasmos y calambres. También es un remedio casero para la anemia, colitis y desnutrición.
  • Fruta madura: puedes comerla en trozos o prepararla en puré. Contribuye al tratamiento de la desnutrición, anemia y debilidad.

No obstante, no existen estudios suficientes que avalen estas supuestas características específicas relacionadas con las diferentes partes de la fruta.

Ya conoces los beneficios de comer chirimoya, ahora incorpórala en tu dieta. Tan solo recuerda no excederte al comerla. A pesar de tener innumerables propiedades también es rica en azúcar, por lo que es mejor no comer más de una porción al día y no todos los días de la semana.

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Bebida casera.

ESTA ES LA ÚNICA BEBIDA CASERA QUE ES CAPAZ DE ELIMINAR LA FLACIDEZ DEL ABDOMEN SIN CIRUGÍA.

Muchas personas inician una dieta para perder peso y tener un abdomen plano. Estas dietas suelen ser bastante efectivas, aunque no del todo seguras. Como nos priva de muchos alimentos, posiblemente terminemos desnutridos.

Obviamente bajaremos de peso con esas dietas y conseguiremos un abdomen mucho más pequeño. Sin embargo, nuestra salud correrá riesgos, por lo que muchos rechazan este método. Es cierto que queremos un abdomen plano, pero no queremos poner en peligro nuestra vida. Por eso, nosotros no recomendamos este tipo de métodos, aunque entendemos que cada quien es libre de escoger.

Por otro lado, están quienes se someten a estrictas y agotadoras rutinas de ejercicios. Ellas van al gimnasio todos los días de forma religiosa para quemar la grasa de su abdomen. Este es un método más seguro, pues la actividad física es buena para la salud. Pero no todas cuentan con el tiempo necesario para ir al gimnasio todos los días.

Es por eso que hoy queremos presentarte una bebida natural que te facilitará este trabajo. Con solo consumirla a diario, podrás conseguir un abdomen plano y libre de flacidez en muy poco tiempo. Pero antes de hablarte de esta bebida natural, te hablaremos de los beneficios de sus ingredientes.

Beneficios:

Apio: el apio está compuesto por un 75 % de agua, el resto es pura fibra. Este mineral te dará una sensación de saciedad, por lo que evitarás comer golosinas entre comidas. Como resultado, te será más fácil bajar de peso y tener un abdomen plano.

Chia: son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3 de origen vegetal. El sabor de las semillas de chía es suave y agradable y se pueden usar en todo tipo de recetas, salsas, panes, postres, batidos. El límite es tu imaginación. Es un alimento muy versátil 

Limón: el limón se conoce por ser muy bueno para mejorar el funcionamiento del sistema digestivo. Además, es muy bueno para ayudarte a desintoxicar el cuerpo. Por si fuera poco, el limón estimula la producción de ácidos digestivos. Como resultado, terminaremos aprovechando mejor los alimentos y eliminando las toxinas del organismo. Todo esto nos hará más fácil conseguir un abdomen plano y libre de flacidez en muy poco tiempo.

Ahora que conoces parte de los beneficios de de los ingredientes, de seguro te animas a preparar esta bebida. A continuación te mostramos cómo hacerlo de la manera más sencilla y práctica.

Qué necesitaremos:

  • Limón (1 kilo)
  • Agua (2 litros)
  • Apio (400 gramos)
  • Semillas de chia (1 cucharada).

Preparación y uso:

Para comenzar, deberás cortar el apio, lavarlo muy bien y ponerlo en un tazón con agua limpia. Ahora, le añadirás el zumo de varios limones y pondrás todo a hervir durante 30 minutos. Luego, apagarás el fuego y dejarás reposar la sustancia durante 5 horas. Acto seguido, agregarás el zumo del resto de los limones. Después, colarás el fluido y lo pondrás en una jarra de vidrio con cierre hermético. Finalmente, añadirás las semillas de chia.

Esta bebida la deberás tomar 3 veces al día. Se recomienda ingerir 1 decilitro antes de cada comida. Si quieres diluir un poco su sabor, lo puedes hacer con un poco de agua.

Esta bebida la tomaremos hasta conseguir un abdomen plano y libre de flacidez.

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PLÁTANO Y LIMÓN.

PLÁTANO Y LIMÓN PARA EL CANSANCIO CRÓNICO, ANEMIA, AUMENTAR LAS DEFENSAS, QUITAR EL ESTRÉS.

La falta de un sueño adecuado, las preocupaciones, las múltiples actividades diarias o la propia rutina muchas veces son los responsables de ciertos bajones de energía que nos hacen sentir cansados y con muy bajo estado de ánimo.

Es normal que en cualquier momento el cuerpo nos pase factura, en especial si lo sometemos a constantes situaciones de estrés, esfuerzos físicos y diferentes actividades en las que se ven comprometidas sus funciones físicas y psicológicas.

En muchas ocasiones el cansancio y el estrés van de la mano para hacernos más complicada la vida, combatirlos es bastante difícil.

Pero algunos nutrientes pueden jugar a nuestro favor para aumentar las energías y estimular la producción de hormonas del bienestar.

La banana o plátano se caracteriza por poseer nutrientes y vitaminas, lo que hace que sea una de las mayores fuentes de energía vegetal. La banano o plátano está compuesto por tres tipos de azúcares (fructosa, sacarosa y glucosa), que se compensan con un mínimo contenido de grasas y un gran contenido en fibras que es la que ayuda a regular su absorción.

Beneficios del plátano con limón o miel.

Proporciona abundante energía al cuerpo permitiéndole reponer sus fuerzas y combatir el cansancio. Como ya hemos dicho, el plátano es muy nutritivo, es rico en azúcares, así como en vitaminas A, B1, B2 B3 y C, y minerales como el calcio, especialmente en potasio, fósforo, magnesio, hierro y zinc.

  • El plátano y el limón ayudan en casos de artritis, gota o úlceras, pues ayuda a neutralizar y a disolver los ácidos retenidos, especialmente los ácidos úrico, y sulfúrico.
  • Fortalecen el sistema inmunológico.
  • Los plátanos con limón alcalinizantes son buenos porque ayudan a desintoxicar el cuerpo.
  • Ayudan a prevenir y combatir los calambres musculares.
  • Esta combinación es un buen alimento para deportistas y personas que hacen trabajos pesados.
  • Mejoran la digestión y evita el estreñimiento.

¿CÓMO SE PREPARA EL PLÁTANO CON LIMÓN Y MIEL?

Ingredientes:

  • 2 plátano maduros.
  • 2 limón preferible mente orgánico.Un poco de miel.

¿Cómo se prepara y se come?

Corta en rodajas el plátano y deposítalas en un cuenco para frutas, exprime el jugo los limones. Añade un poco de  mil al gusto. Disfrútalo al instante o en los siguientes 10 minutos.

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