Originario de Indonesia, el clavo es muy utilizado para fines culinarios, por transferir agradable aroma y sabor a las recetas, sien embargo, tiene potencial para mucho más que eso.
El clavo de olor es rico en nutrientes y aceites esenciales importantes para el cuerpo. Son muchos los beneficios de esta especia.
El clavo de olor actúa como antiséptico, cicatrizante, antifúngico, antibacteriano, antioxidantes, analgésico y anti-inflamatorio. Se recomienda su uso para tos, gases intestinales, inflamaciones, dolores de dientes, bronquitis y también para ayudar a adelgazar, pues el clavo acelera el metabolismo y mejora la digestión, facilitando la pérdida de grasa.
El eugenol es la sustancia que da el olor al clavo y la mayor parte de sus poderes medicinales, gracias al eugenol, el clavo tiene propiedades antisépticas y anestésicas.
En el clavo de olor, también encontramos minerales como hierro, manganeso, potasio, selenio y magnesio. Además, proporciona vitaminas como A, C, K y betacaroteno. De él se extrae un excelente aceite, que es indicado para uñas débiles, combatir micosis de uña y frieira.
Otro gran subproducto del clavo es su extracto. El mismo termina con hongos y polillas.
Receta con clavo de olor junto a otros ingredientes para bajar de peso.
La receta es bien sencilla, solo vas a necesitar lo siguiente:
- 50 gramos de clavo de olor
- 50 gramos de canela
- 50 gramos de pimienta de cayena
- 50 gramos de semillas de comino.
Para preparar esta receta debes poner a hervir suficiente agua en una olla y agregar los ingredientes, dejar que hierva por unos 10 minutos y luego apagar el fuego. Este té lo vas a beber en ayunas todas las mañanas.
Recuerda que todo en exceso hace daño, ser moderados en todo lo que consumimos nos evita consecuencias.
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