Muchos saben cuales son las bondades del coco, pero pocos conocen en realidad los beneficios que el coco verde le da a nuestro cuerpo.
BENEFICIOS DEL COCO VERDE PARA NUESTRO ORGANISMO.
Brinda energía.
El Coco es muy recomendado por nutricionistas y entrenadores, pues estos sugieren que se beba agua de coco antes o después de realizar tus rutinas de ejercicios, de hecho, también recomienda que se combine con alguna fruta, ya sea banana o naranja.
Es antioxidante.
Dentro de la composición del coco verde se encuentra una buena cantidad de antioxidantes, los cuales combaten a los radicales libres y células cancerígenas que sólo provocan un cuadro de enfermedades graves, ya sea a corto o largo plazo.
Regula la presión arterial.
La pulpa del coco tiene una grasa natural que puede combatir y regular el nivel alterado de la presión arterial, mejorando así la circulación sanguínea y el trabajo que realiza el corazón.
Hidrata el cuerpo.
Un cuerpo deshidratado no cumple con las actividades que normalmente realizamos a diario. Bebe agua de coco verde todos los días y empezarás a notar grandes resultados.
Potencia el trabajo cardíaco y muscular.
Puede que en algún momento de tu vida tu corazón empiece a fallar y tus músculos se vuelvan muy débiles. Si este es tu caso, lo mejor será que ingieras coco verde, y no importa si es la pulpa de la gruta o el agua, ambos son igual de beneficiosos para ti.
RECETA ESPECIAL PARA CONSUMIR COCO VERDE EN POSTRES.
Como ya hemos mencionamos, el coco es una fruta muy deliciosa y no hay motivos para quedarnos sin probar un buen postre con él.
Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 8 cucharadas de azúcar
- 6 cucharadas de almidón de maíz
- 100 ml. de coco seco rallado
- Un vaso de leche de coco
- Un litro de leche.
Preparación:
En una cazuela grande vas a verter ambas leches, el azúcar y el coco rallado, luego colocas el recipiente en la cocina a fuego lento y bates muy bien para que el líquido no se pegue de la olla. Poco a poco vas a agregar el almidón de maíz y seguirás batiendo. Cuando hierva y esté lo suficientemente grueso, dejas reposar por 5 minutos y luego retiras la cazuela del fuego.
Vierte el postre en un molde con aceite en el interior, espera a que la mezcla esté a temperatura ambiente para que la puedas refrigerar, lo dejas allí por media hora y listo, puedes servir el rico dulce de coco.
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